Manfaat Fermentasi Susu Bagi Tubuh

Halo Qurbaners.

Saat ini, susu tidak hanya bisa dinikmati segar atau dengan tambahan rasa saja loh. Susu telah banyak diolah menjadi minuman bernutrisi karna kandungannya yang bermanfaat seperti salah satunya prebiotik. Sejak lama, prebiotik dari fermentasi susu menjadi salah satu andalan orang untuk menjaga kesehatan pencernaannya. Susu fermentasi dibuat dari susu segar yang difermentasikan dengan bakteri asam laktat, seperti Lactobacilli atau Bifidobacteria sp. Proses fermentasi membuat susu lebih awet dan lebih mudah dicerna bagi pengidap alergi maupun intoleransi laktosa. Selain dari itu masih banyak lagi manfaat yang bisa ita dapat dari mengkonsumsi susu fermentasi seperti:

1.Menjaga Saluran Pencernaan Dan Mencegah Diare

Kandungan probiotik dalam susu fermentasi mampu menjaga kesehatan pencernaan serta membantu mengembalikan keseimbangan bakteri baik dalam usus yang efektif mencegah datangnya diare. Selain mencegah diare, konsumsi probiotik juga mampu meringankan gejala IBS (irritable bowel syndrome).

2.Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Karena saluran pencernaan terjaga dengan baik, daya tahan tubuh pun secara tidak langsung akan menjadi lebih baik. Apabila nutrisi dari makanan dapat diserap tubuh dengan baik tentunya dapat memperkuat sistem imunitas tubuh

3.Menurunkan Kadar Kolestrol

Hal itu disebabkan fungsi probiotik yang dapat mengikat kolesterol dalam usus sehingga mampu menghentikan penyerapannya. Probiotik juga dapat membantu menghasilkan asam atau garam empedu yang berfungsi memecah lemak dan kolesterol.

4.Membantu Mengatasi Sembelit

Dengan mengkonsumsi susu fermentasi yang mengandung probiotik Lactobacillus secara rutin, Qurbaners mampu mengatasi sembelit/konstipasi loh. Rutinkan selama 4-8 minggu apabila ada gejala konstipasi seperti susah BAB, sakit perut, maupun perut kembung.Mengurangi Racun Dalam Tubuh

Kandungan mikroba pada susu fermentasi menghasilkan asam organik, hidrogen peroksida, karbondioksida, dan acidolin yang memiliki sifat antimikroba. Bakteri ini mampu mengikat senyawa racun hasil metabolisme protein dan lemak, serta hasil pemecahan enzim tertentu. Sehingga dapat meringankan tugas hati dalam menyaring dan mengurangi penyerapan racun atau zat kimia berbahaya yang sering terdapat dalam makanan.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi susu fermentasi. Pastikan pula bahwa susu fermentasi yang Qurbaneres konsumsi mengandung probiotik aktif. Agar manfaatnya benar-benar dapat kalian rasakan. Terimakasih!

Penulis : Ulfa